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Domaine Renardat-Fache – « Initiale » méthode ancestrale demi-sec

13,90 

Vin effervescent rosé méthode ancestrale Pétillant Naturel Pet’Nat’ demi-sec

Bugey Bugey Cerdon Rosé Bouteille 75 cl


4 en stock

Description

Cépages :

96 % gamay et 4 % poulsard

Vignoble :

vigne située sur la commune de Mérignat, niché sur les contreforts du massif jurassien. Le sol est majoritairement argilo-calcaire..

Vinification & Élevage : 

élaboré selon la méthode ancestrale. Cette méthode permet d’obtenir des vins effervescents naturellement sans avoir à rajouter des levures ou du sucre. Le vin encore en fermentation est mis en bouteilles ou elle se poursuit tout en donnant naissance aux bulles et à la mousse. Une filtration est effectuée avant la mise en bouteille définitive

Caractèristiques :

Faiblement alcoolisé : 8°/vol.
Très belle effervescence et mousse fine. Très belle couleur rose soutenu mais moins que la cuvée millésimée. Ici le gamay s’exprime par la gourmandise tant au nez qu’en bouche, la cerise, le raisin, la framboise etc…. 

Dégustation & Accords :

Température de service : Ce vin légèrement sucré nécessite une température de service plus fraîche voire “frappée”.

Garde :

Vin à boire jeune dans les 2 ans.

Accord Mets et Vin : Il sera parfait à l’apéritif, au goûter, le soir, bref à tout moment !

Informations complémentaires

Poids 2 kg
Dimensions 9 × 9 × 30 cm
Référence produit

RENARDATFACHE-INITDS-XXXX-ERS-75cl

Pays

France

Domaine

Domaine Renardat-Fache

Cuvée

« Initiale » méthode ancestrale demi-sec

Appellation

Bugey Cerdon

Région

Bugey

Type de produit

Pétillant Naturel

Couleur

Rosé

Cépages

Gamay, Poulsard

Labels viticoles

Biologique – Ecocert

Degré d'alcool

8,0% alc./vol.

Contenance

75 cl

Allergènes (sulfite)

Non détectable

Avis

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