Domaine Guillot-Broux – Clos de la Mollepierre 2017
44,00 €
La robe de ce nectar est d’une belle couleur or blanc. Son nez est empreint d’arômes de rose blanche, d’acacia, mais aussi de citron confit et d’amande amère. La bouche est d’une fraîcheur éclatante, assez minérale et fruitée.
Servie à une température de 11 degrés, cette cuvée se mariera parfaitement avec un fromage de chèvre, ou bien des poissons grillés. Elle se gardera jusqu’à cinq ans en cave.à déguster dès à présent.
Bourgogne
Bourgogne
Blanc 
Bouteille 75 cl
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Description
Domaine Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Le Clos de la Mollepierre 2017 est un vin blanc crémeux aux arômes intenses d’agrumes, aux notes herbacées, avec des touches d’amandes amères et des nuances subtiles de vanille. En bouche, il est onctueux, puissant et minéral. Vin blanc Vieillissement sous bois Écologique.
Cépages :
100% Chardonnay
Vignoble :
Les vignes de chardonnay s’épanouissent sur un sol brun argilo-calcaire. Après plus de dix ans de réhabilitation dû aux ravages du phylloxera, le clos de la Mollepierre n’a été replanté qu’en 2011. La parcelle de moins d’un hectare est cultivée selon les principes de l’agriculture biologique
Élevage :
12 mois en fûts de chêne français.
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8,5 × 8,5 × 29 cm |
| Référence produit | BROUX-CDLM-2017-VB-75cl |
| Pays | |
| Domaine | |
| Cuvée | Clos de la Mollepierre |
| Millésime | |
| Appellation | |
| Région | |
| Type de produit | |
| Couleur | |
| Cépages | |
| Labels viticoles | |
| Degré d'alcool | |
| Contenance | |
| Allergènes (sulfite) | |
| Production annuelle |
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