Domaine Mann – Vignoble des 3 terres – Nuances de Pinots – Gris & Blanc 2016
17,00 €
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
L’assemblage de ses deux pinots (blanc et gris) est une véritable
révélation par sa complexité et sa minéralité, qui se complètent
parfaitement. Nez très flatteur, une bouche ronde, avec une touche
mielleuse. Vin gastronomique.
Alsace
Alsace
Blanc
Bouteille 75 cl
Rupture de stock
Description
Cépages : 60% Pinot Gris – 40% Pinot Blanc
Terroir : Marno-calcaire
Méthode culturale : Certifié en agriculture biologique depuis 2008
Travaillé en biodynamie depuis 2010, conversion « Biodyvin » en 2015
Labours : buttage, débuttage et griffage
Enherbement naturel
Apport de compost en automne
Vinification & Élevage : Récolte manuelle
Pressurage par raisins entiers (long et doux)
Fermentation levures naturelles (indigènes)
Élevage sur lies
A savoir :
Age de la vigne : 20-60 ans
Rendement : 60 hl/ha
Alcool : 14 % vol.
Température de dégustation : 13° C
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8,5 × 8,5 × 29 cm |
| Référence produit | MANN3TER-NDP-2016-VB-75cl |
| Pays | |
| Domaine | |
| Cuvée | Nuances de Pinots – Gris & Blanc |
| Millésime | |
| Appellation | |
| Région | |
| Type de produit | |
| Couleur | |
| Cépages | |
| Labels viticoles | |
| Degré d'alcool | |
| Contenance | |
| Allergènes (sulfite) |
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