Domaine Mann – Vignoble des 3 terres – Pinot Noir Chemin du Soleil 2019
27,90 €
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
Le terroir calcaire de ce Pinot Noir offre au vin des arômes de fruits rouges tel
que la framboise, la cerise, ou la mûre. Frais et gouleyant. Son acidité et ses
tanins serrés lui apporte un très bel équilibre. Pour conserver la complexité
de ce vin, la mise en bouteille s’est faite sans filtration.
Alsace
Alsace
Rouge
Bouteille 75 cl
Rupture de stock
Description
Cépages :
Pinot Noir
Terroir :
sol : calcaire
Méthode culturale :
Certifié en agriculture biologique depuis 2008 Travaillé en biodynamie depuis 2010, conversion « Biodyvin » en 2015 Labours : buttage, débuttage et griffage Enherbement naturel Apport de compost en automne
Vinification & Élevage :
Récolte manuelle Fermentation levures naturelles (indigènes) Élevage en barriques (12 mois)
A savoir :
Age de la vigne : 40 ans
Alcool : 13.5 % vol.
Temps de garde : 10-15ans
Température de dégustation : 12 à 13° C
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8,5 × 8,5 × 29 cm |
| Référence produit | Domaine Mann – Vignoble des 3 terres – Pinot Noir Chemin de Pierres 2019 |
| Pays | |
| Domaine | |
| Cuvée | Pinot Noir Chemin du Soleil |
| Millésime | |
| Appellation | |
| Région | |
| Type de produit | |
| Couleur | |
| Cépages | |
| Labels viticoles | |
| Degré d'alcool | |
| Contenance | |
| Allergènes (sulfite) |
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