Domaine Mann – Vignoble des 3 terres – Riesling Happy Lemon 2020
18,00 €
Domaine Mann – Vignoble des 3 terres
Ce vin est issu de jeunes vignes plantées à haute densité entre 7000 et 10 500
pieds/hectare, avec notre propre sélection massale de vieilles vignes. Ne pouvant
parler de terroir avant 15-20 ans, le temps que les racines des vignes se mettent en
place, nous avons donc décidé de mettre le cépage en avant sur l’étiquette. Ce vin
est racé, complexe et fruité, il évolue sur des arômes citronnés et épices blancs.
Alsace
Alsace
Blanc
Bouteille 75 cl
Rupture de stock
Description
Cépages :
Riesling
Terroir :
grès rose – calcaire – granite
Méthode culturale :
Certifié en agriculture biologique depuis 2008 Travaillé en biodynamie depuis 2010, conversion “Biodyvin” en 2015 Labours : buttage, débuttage et griffage Enherbement naturel Contribution de compost en automne
Vinification & Élevage :
Vendange manuelle Pressurage par raisins entiers (long et doux) Fermentation en levures naturelles (indigènes) Élevage sur lies
A savoir :
Age de la vigne : 8 ans
Rendement : 35 hl/ha
Alcool : 13 % vol.
Potentiel de garde : 10 ans
Température de dégustation : 12 à 13° C
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8,5 × 8,5 × 29 cm |
| Référence produit | MANN3TER-HAPLEM-2020-VB-75cl |
| Pays | |
| Domaine | |
| Cuvée | Riesling Happy Lemon |
| Millésime | |
| Appellation | |
| Région | |
| Type de produit | |
| Couleur | |
| Cépages | |
| Labels viticoles | |
| Degré d'alcool | |
| Contenance | |
| Allergènes (sulfite) |
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