Domaine Mann – Vignoble des 3 terres – Riesling Happy Lemon 2020

18,00 

Domaine Mann – Vignoble des 3 terres

Ce vin est issu de jeunes vignes plantées à haute densité entre 7000 et 10 500
pieds/hectare, avec notre propre sélection massale de vieilles vignes. Ne pouvant
parler de terroir avant 15-20 ans, le temps que les racines des vignes se mettent en
place, nous avons donc décidé de mettre le cépage en avant sur l’étiquette. Ce vin
est racé, complexe et fruité, il évolue sur des arômes citronnés et épices blancs.

AlsaceAlsace BlancBouteille 75 cl


Rupture de stock

Description

Cépages :

Riesling

Terroir : 

grès rose – calcaire – granite

Méthode culturale :

Certifié en agriculture biologique depuis 2008 Travaillé en biodynamie depuis 2010, conversion “Biodyvin” en 2015 Labours : buttage, débuttage et griffage Enherbement naturel Contribution de compost en automne

Vinification & Élevage : 

Vendange manuelle Pressurage par raisins entiers (long et doux) Fermentation en levures naturelles (indigènes) Élevage sur lies

A savoir :
Age de la vigne : 8 ans
Rendement : 35 hl/ha
Alcool : 13 % vol.
Potentiel de garde : 10 ans
Température de dégustation : 12 à 13° C

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Dimensions 8,5 × 8,5 × 29 cm
Référence produit

MANN3TER-HAPLEM-2020-VB-75cl

Pays

Domaine

Cuvée

Riesling Happy Lemon

Millésime

Appellation

Région

Type de produit

Couleur

Cépages

Labels viticoles

,

Degré d'alcool

Contenance

Allergènes (sulfite)

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