Domaine Marcel Deiss – Berckem 2018

24,90 

Domaine Marcel Deiss

Vin légèrement demi-sec lumineux et exotique, solaire, ample et vibrant. Ce terroir exceptionnel contribue à la richesse de constitution, à l’expression aromatique calcaire intense et au niveau de complexité rare de ce vin, laissant le souvenir tenace d’un fruit tropical, l’éveil au monde et la création d’Eve au jardin d’Eden. La famille Deiss fier de le proposer comme un témoignage de l’esprit novateur et pluriel de notre belle Alsace.

AlsaceAlsace BlancBouteille 75 cl


6 en stock

Description

Cépages :

Complantation de tous les 13 Cépages alsaciens

Terroir :

Les vignobles plein Sud complantés autour de Bergheim sont essentiellement situés sur des calcaires jurassiques et des marnes du Keuper

Vinification & Élevage :

Les 13 Cépages alsaciens conduits mélangés et récoltés ensemble chaque année, pressés et vinifiés le plus grand respect. Pressurage lent et doux. Fermentation lente avec les levures indigènes, sans intrants énologiques

Dégustation & Accords :
Ouverture : 30 Minutes avant dégustation
Température de service : 10° – 12°C
Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2031
Accord Mets et Vin : À savourer sur une choucroute alsacienne, des poissons en sauce, pâté en croûte. Quiches. Plats en cocottes. Viandes blanches. Foie gras poêlé. Fromages persillé, Bredele de Noël

Récompense :

– Le Guide des Meilleurs Vins de France (RVF) : 16/20 (Très bon vin)

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Dimensions 8,5 × 8,5 × 29 cm
Référence produit

DEISS-BRC-2018-VBDS-75cl

Pays

Domaine

Cuvée

Berckem

Millésime

Appellation

Région

Type de produit

Couleur

Cépages

Labels viticoles

, ,

Degré d'alcool

Contenance

Allergènes (sulfite)

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