Domaine Milan – Le Vallon 2020

20,50 

Domaine Milan

L’étiquette par l’artiste Yann Van Naeltwijck, utilise souvent un insecte ou un papillon symbolisant la fugacité du temps. La durée de vie d’un papillon se limite parfois à un jour. Aussi, comme le temps passe vite, profitons de la vie et buvons du Mille Ans, (Milan). Une robe rubis intense, un nez de petits fruits rouges, une bouche élégante sur une finale réglissé, un pur jus du raisin !

ProvenceVin de FranceRougeBouteille 75 cl

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Description

Cépages :

Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Nielluccio

Terroir :

Eboulis calcaires avecargiles rouges

Agriculture :

Biologique / Biodynamique / Naturelle

Elaboration :

Avec des labours au cheval. Vendange 100% manuelles. Assemblage à la vendange de tous les cépages. Macération courte de 5 jours en vendange entière dans une cuve béton. Le décuvage à lieu en pleine fermentation afin d’obtenir un tanin élégant.

Élevage :

court en cuve, non collé, non filtré, ajout d’un peu de sulfites à la mise en bouteille

Degré d’alcool :

13,0% alc./vol..

Dégustation & Accords :Ouverture : 30 minutes avant dégustation
Température de service : 16° – 18°C
Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2025
Accord Mets et Vin : Vin de gastronomie, s’accorde avec pieds paquets, viandes maturés, daube, thon poêlé et plats épicés…

Récompenses :Le Guide des Meilleurs Vins de France : 16,5/20 (Bon vin)

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Dimensions 8,5 × 8,5 × 29 cm
Référence produit

MILAN-VALON-2020-VR-75cl

Pays

Domaine

Cuvée

Le Vallon

Millésime

Appellation

Région

Type de produit

Couleur

Cépages

, ,

Labels viticoles

Degré d'alcool

Contenance

Allergènes (sulfite)

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