Domaine Pierre Frick – Bergweingarten – Pur Vin Nature – sans sulfite ajouté – non filtré 2018
23,50 €
Robe jaune paille – arômes denses d’abricots, d’agrumes et de noisettes grillées avec des touches fumées – vin sec, ample, vibrant et très persistant– saveurs de melon avec des notes d’iode et de pierre calcaire.
Alsace
Alsace
Blanc
Bouteille 75 cl
Rupture de stock
Description
Encépagement : 100% Sylvaner
Vignoble : Sol brun calcaire avec influence gréseuse et une exposition Sud-Est à mi-coteau.
Vinification & Élevage : Particularités d’élevage => Maturation sur lies fines en foudre de chêne centenaire pendant 10 mois. Mise en bouteilles du cœur de cuve sans filtration fin juin 2019. Aucun ajout de sulfite, ni sur jus, ni en élevage, ni à la mise en bouteilles.
Température de service : 12 °C
Accord Mets et Vin : Entrées diverses, légumes confits, poissons en sauce, viandes blanches
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8,5 × 8,5 × 29 cm |
| Référence produit | FRICK-BERGWEIN-2018-VB-75cl |
| Pays | France |
| Domaine | Domaine Pierre Frick |
| Cuvée | Bergweingarten – Pur Vin Nature – sans sulfite ajouté – non filtré |
| Millésime | 2018 |
| Appellation | Alsace |
| Région | Alsace |
| Type de produit | Vin tranquille |
| Couleur | Blanc |
| Cépages | Sylvaner |
| Labels viticoles | Biodynamie – Demeter, Biologique – Ecocert |
| Degré d'alcool | 13,0% alc./vol. |
| Contenance | 75 cl |
| Sucre résiduel | 0,3 g/L |
| Acidité volatile | 5, 5 g/l AT |
| Allergènes (sulfite) | Contient des sulfites |
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