Domaine Pierre Frick – Bergweingarten – Pur Vin Nature – sans sulfite ajouté – non filtré 2018

23,50 

DOMAINE PIERRE FRICK

Robe jaune paille – arômes denses d’abricots, d’agrumes et de noisettes grillées avec des touches fumées – vin sec, ample, vibrant et très persistant– saveurs de melon avec des notes d’iode et de pierre calcaire.

AlsaceAlsaceBlancBouteille 75 cl


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Description

Encépagement : 100% Sylvaner

Vignoble : Sol brun calcaire avec influence gréseuse et une exposition Sud-Est à mi-coteau.

Vinification & Élevage : Particularités d’élevage => Maturation sur  lies fines en foudre de chêne centenaire pendant 10 mois. Mise en bouteilles du cœur de cuve sans filtration fin juin 2019. Aucun ajout de sulfite, ni sur jus, ni en élevage, ni à la mise en bouteilles.

Température de service : 12 °C

Accord Mets et Vin : Entrées diverses, légumes confits, poissons en sauce, viandes blanches

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
Dimensions 8,5 × 8,5 × 29 cm
Référence produit

FRICK-BERGWEIN-2018-VB-75cl

Pays

France

Domaine

Domaine Pierre Frick

Cuvée

Bergweingarten – Pur Vin Nature – sans sulfite ajouté – non filtré

Millésime

2018

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Cépages

Sylvaner

Labels viticoles

Biodynamie – Demeter, Biologique – Ecocert

Degré d'alcool

13,0% alc./vol.

Contenance

75 cl

Sucre résiduel

0,3 g/L

Acidité volatile

5, 5 g/l AT

Allergènes (sulfite)

Contient des sulfites

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