Promo !

Domaine Rousset Peyraguey – Réserve 2008

18,90 

Domaine Rousset Peyraguey

Un vin étonnant, peu typé Sauternes.

Rube : ambré orangé.
Nez : puissant, oxydé ; les notes d’orange et de figue confites, de fruits secs, de marc évoquent un Rivesaltes ou une mistelle…
Bouche : très parfumée, sucre fondu en bouche, équilibré avec l’acidité présente, dans le même registre oxydatif (orange confite, quinquina, noix), matière puissante mais rustique, alcooleuse

BordeauxVin de FranceBlancBouteille 37.5 cl


9 en stock

UGS : PEYRAGUEY-RES-2008-VBL-37,5cl Catégories : , , Étiquettes : , , , , , , , , , ,

Description

Cépages :

80% semillon, 15,0% sauvignon, 5% muscadelle

Vinification & Élevage :

Vinification non interventionniste et élevage en longues fermentations sans utilisation de produit œnologique (levures, enzymes, colles). Elevage en vieilles barriques de chêne et acacia durant 4 à 6 ans.

Dégustation & Accords :

Ouverture : À carafer 2 heures avant dégustation

Température de service : 10°C

Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2040

Accord Mets et Vin : Apéritif, cuisine asiatique, chinoise (canard laqué..), poissons, viandes blanches, fromages de brebis, roquefort, gâteau au chocolat…

Âge des vignes : +50 ans

Informations complémentaires

Poids 1,2 kg
Dimensions 6,1 × 6,1 × 25 cm
Référence produit

PEYRAGUEY-RES-2008-VBL-37, 5cl

Pays

Domaine

Cuvée

Réserve

Millésime

Appellation

Région

Type de produit

Couleur

Cépages

Labels viticoles

, ,

Degré d'alcool

Contenance

Sucre résiduel

Allergènes (sulfite)

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Domaine Rousset Peyraguey – Réserve 2008”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.