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Château de la Selve – Petite Selve 2021
11,90 €
Robe : rubis soutenue. Nez : aux arômes intenses de petits fruits rouges, d’épices, de réglisse. En bouche : vin friand et fruité sur des tanins souples et fins.
Vallée du Rhône
IGP Côteaux-de-l’ardèche
Rouge
Bouteille 75 cl
Rupture de stock
Description
Cépages :
40% Cinsault, 40% Grenache, 20% Syrah
Terroir :
Grenache et Cinsault : garrigue avec 60% d’argile et 40% de calcaire. Rendement faible 40 hl/ha.
Vendange :
Vendange égrappée.
Vinification& Élevage :
Le mouillage avec 20 à 30% des curs de presse des rosés. Fermentation avec levure indigène. Dynamisation journalière et un petit délestage. Cuvaison de 20 jours. Élevage 5 mois en cuve béton sur lies fines. Non collé.
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8,5 × 8,5 × 29 cm |
| Référence produit | SELVE-PS-2021-VR-75cl |
| Pays | |
| Domaine | |
| Cuvée | Petite Selve |
| Millésime | |
| Appellation | |
| Région | |
| Type de produit | |
| Couleur | |
| Cépages | |
| Autres labels | |
| Degré d'alcool | |
| Contenance | |
| SO2 total | |
| Allergènes (sulfite) | |
| Production annuelle |
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