Le développement durable est une conception du développement qui s’inscrit dans une perspective de long terme et en intégrant les contraintes écologiques et sociales à l’économie. Un développement qui répond au besoin du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs.
Ce week-end, agriculteurs, viticulteurs, éleveurs, entrepreneurs et enseignants du secteur agricole vous invitent à la journée nationale de l’agriculture. Pour cette occasion, portons donc un toast à l’agriculture de demain et à votre santé (dans tous les sens du terme)!
Aujourd’hui, les consommateurs se sentent davantage concernés, qu’auparavant, par la qualité des aliments et plus attirés par les produits issus de l’agriculture biologique. Ces produits bio sont même devenus des incontournables chez certains, préoccupés par ce qu’il y a dans leurs assiettes et leurs verres ou souhaitant s’engager pour une planète plus verte.
“En Bourgogne, quand on parle d’un Climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse sur la terre”Bernard PIVOT, écrivain.