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Mas de Libian – Khayyâm 2021
17,90 €
Cuvée en hommage à Omar Khayyâm. Poète et mathématicien Persan, musulman du XIème siècle. Ayant écrit plusieurs centaines de quatrains célébrant le vin et les femmes. Philosophie du Carpe Diem.
C’est l’oriental, le plus épicé, le plus chaleureux.
Prenez votre temps, vous pouvez le laisser méditer en cave quelques années, ou pour les plus pressés, ne le bousculez pas : Khayyâm est un poète, il lui faut un peu de temps pour se déployer. Laissez le temps couler lentement comme le vin, la vie est douce.
Vallée du Rhône
Côtes du Rhône
Rouge
Bouteille 75 cl
Rupture de stock
Description
Cépages :
75% Grenache, 15,0% Mourvèdre et 10,0% Syrah
Terroir :
Galets roulés et argile rouge. Climat méditerranéenée étés secs et chauds, faible pluviosité, très venté
Vinification& Élevage :
Respectueuse, assemblage des Cépages à la cuve. Éraflage 100%. Léger foulage. Régulation des températures de fermentations. Macération de 15 jours. Pigeage (parfois). Écoulage par gravité. Pressurage pneumatique.
Élevage :
9 mois en foudres pour 50 % du vin
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8,5 × 8,5 × 29 cm |
| Référence produit | LIBIAN-KY-2021-VR-75cl |
| Pays | |
| Domaine | |
| Cuvée | Khayyâm |
| Millésime | |
| Appellation | |
| Région | |
| Type de produit | |
| Couleur | |
| Cépages | |
| Labels viticoles | |
| Degré d'alcool | |
| Contenance | |
| SO2 total | |
| Allergènes (sulfite) | |
| Production annuelle |
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