CHAMPAGNE AUGUSTIN

Le monde se compose de 4 éléments, les cuvées Champagne AUGUSTIN aussi.

Inspirée de la Biodynamie, l’univers des cuvées a été soufflé par Emmanuelle, épouse de Marc. Elle a influencé l’esprit et l’image de la gamme Champagne AUGUSTIN. 

L’identité, les noms, les couleurs, les matières, tout est fait en cohérence avec la philosophie de la Maison.

« Ma vigne est comme une toile. En tirant le meilleur de chaque élément, en laissant faire l’alchimie, la beauté éclate. Ainsi se constituent nos cuvées. »

Les vins du Champagne AUGUSTIN sont la traduction d’une conviction : « Le Monde est un tout et chaque action entraîne une réaction. Choisissons des actions positives favorisant l’harmonie ». 

Le Champagne AUGUSTIN favorise l’expression de ses terroirs dans ses vins, chaque étape des soins de la vigne et de l’élaboration du vin est rigoureusement encadrée. Dans le respect de ces règles mais aussi de la qualité de l’air, de l’eau et de la biodiversité et par des soins particuliers qui préservent la vie des micro-organismes du sol

La vigne est le trait d’union entre la terre et l’homme, constituent le triptyque magique qui régit la production de leurs raisins. L’un n’est rien sans l’autre et les trois interagissent. Fidèle à sa philosophie et aux méthodes de la biodynamie, Marc a mis en place des pratiques viticoles respectueux des plants de vignes, il gère la plante et son environnement en projetant à très petites doses des préparations issues de produits naturels. Il utilise le calendrier lunaire pour déterminer les dates favorables pour stimuler la plante et le sol. Avec sensibilité et conviction, il mène d’autres expériences fructueuses comme la taille non traumatisantele tressage de la vignel’utilisation des effets de la musique sur le développement des plantes…

L’histoire de la famille et du terroir sont liés, le Champagne AUGUSTIN est né de l’œuvre de deux familles qui comptent neuf générations de vignerons. Chaque acteur de la « Saga Augustin » a su faire des choix audacieux, parfois déconcertants pour ses contemporains, résultat d’une prise de conscience et d’une volonté d’amélioration constante et chaque fois ces inspirations se sont révélées fructueuses et visionnaires. 

Le Domaine AUGUSTIN est au cœur de la Champagne et leurs terroirs et cépages vous assurent l’excellence : Le Pinot noir, roi de la Montagne de Reims et le Chardonnay qui règne sur la Côte des Blancs, s’unissent. Ces deux forces loin de s’opposer, se dynamisent et font naître l’équilibre

LES VINS DU DOMAINE