Domaine les Grandes Vignes – Vaillant – 100% Groslot Rouge 2023
14,90 €
Ce 100% Groslot rouge se caractérise par une robe violette intense. Au nez délicieuses notes de fruits noirs, de poivre, une pointe d’épices. Bouche fraîche, croquante, juteuse avec un bel équilibre. La finale élatante et friande.
Vallée de la Loire 
Vin de France
Rouge;
Bouteille 75 cl
Disponible sur commande
Description
Cépages :
100% Groslot
Terroir :
Issue d une parcelle dont le sol est composé d’argile limoneuse reposant sur des altérations de falun coquillé. d’un rendement très faible de 22 hl/ha(hectolitres à l’hectare)
Vinification & Élevage :
100% Egrappé, puis laissé macérer 7 jours semi-carbonique. Après le pressurage, les jus ont été coulés en fûts pour les fermentations alcooliques et malolactiques. Après 3 à 6 mois en fût le vin a été soutiréé en cuves et mis en bouteille sans filtration. Sans sulfate ajouté
Température de service : 12°C
Dégustation & Accords :
Ouverture : Dégazage impératif (gaz carbonique) avant dégustation
Température de service : 12°C
Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2022
Accord Mets et Vin : Ce vin accompagne parfaitement pour les viandes grillées, volailles, charcuteries, fromages…
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8,5 × 8,5 × 29 cm |
| Référence produit | GRANDESVIGNES-GSL-2023-VR-75cl |
| Pays | |
| Domaine | |
| Cuvée | 100% Groslot Rouge |
| Millésime | |
| Appellation | |
| Région | |
| Type de produit | |
| Couleur | |
| Cépages | |
| Labels viticoles | Agriculture Biodynamique (Demeter), Agriculture Biologique, Vin Méthode Nature |
| Degré d'alcool | |
| Contenance | |
| SO2 total | |
| Acidité volatile | |
| Allergènes (sulfite) |
Avis
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