Domaine Rousset Peyraguey – Oxydatif 2010
19,90 €
Vin tannique et doux en même temps. Cire d’abeille, figue fraîche, de noix, de sucre de canne, de safran, d’abricot, séché, écorces d’oranges, pruneau secs, beaucoup de miel… Ces arômes qui se rapprochent du rancio, mêlés aux notes exotiques du Sauternes, donnent une sensation de vin à parfaite maturité, épanoui
Bordeaux
Vin de France
Blanc
Bouteille 50 cl
Rupture de stock
Description
Cépages :
80% semillon 15,0% sauvignon 5% muscadelle
Vinification & Élevage :
Vinification non interventionniste et élevage en longues fermentations sans utilisation de produit œnologique (levures, enzymes, colles). Elevage en vieilles barriques de chêne et acacia durant 4 à 6 ans.
Âge des vignes :
+50 ans
Service :
Ouverture : À carafer 1 heures avant dégustation
Température de service : 10°C
Potentiel de garde : À boire jusqu’en 2035
Accord Mets et Vin :
Cuisine chinoise (canard laqué, fondue..), viandes blanches, apéritifs, charcuteries, cuisine asiatique, chinoise, fromage puissants, bleus, roqueforts, foie gras mi-cuit…
Informations complémentaires
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 6,1 × 6,1 × 30 cm |
| Référence produit | PEYRAGUEY-OXY-2010-VBL-50cl |
| Pays | |
| Domaine | |
| Cuvée | Oxydatif |
| Millésime | |
| Appellation | |
| Région | |
| Type de produit | |
| Couleur | |
| Cépages | |
| Labels viticoles | Agriculture Biodynamique (Dynamis), Agriculture Biologique, Vin Méthode Nature |
| Degré d'alcool | |
| Contenance | |
| Sucre résiduel | |
| Allergènes (sulfite) |
Avis
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